Полагаю, вы имеете в виду SSL, а не SSH ...
Документация по настройке TLS для Mongo: здесь , и я не совсем уверен, как Debezium справляется с этим, ноЯ вижу свойство mongodb.ssl.enabled
в документах Debezium
Если вы буквально имели в виду SSH, то вы можете установить SSH туннель для своей базы данных 1 , но это будет внешний к процессу Kafka Connect, и вы будете подключаться к 127.0.0.1:(tunnel_port)
Скопировано из - как подключиться к серверу mongodb через sshТуннель
Установите туннель на каждого рабочего подключения.
ssh -fN -l root -i path/to/id_rsa -L 9999:localhost:27017 mongo-host.com
Затем обновите конфигурацию Connect, чтобы использовать 127.0.0.1:9999
1 Отказ от ответственности : Не проверено