Это легко сделать с помощью функции Pivot Pandas.
Итак, это ваш Dataframe:
df=pd.DataFrame([['1/1/2001',1,21,1200],['1/1/2001',1,22,1000],['1/1/2001',1,23,1500],['2/1/2001',1,21,300],['2/1/2001',2,22,200],['3/1/2001',3,21,400],['4/1/2001',3,22,500]],columns=('Date','Id','Product','Sales'))
Вывод:
Date Id Product Sales
0 1/1/2001 1 21 1200
1 1/1/2001 1 22 1000
2 1/1/2001 1 23 1500
3 2/1/2001 1 21 300
4 2/1/2001 2 22 200
5 3/1/2001 3 21 400
6 4/1/2001 3 22 500
Теперь просто используйтеэтот код:
df.pivot(index='Date',columns='Product',values='Sales')
И вы получите:
Product 21 22 23
Date
1/1/2001 1200.0 1000.0 1500.0
2/1/2001 300.0 200.0 NaN
3/1/2001 400.0 NaN NaN
4/1/2001 NaN 500.0 NaN
А насчет имен столбцов, ну, вы можете изменить его по-своему или, возможно, как они выглядят вмой ответ, я думаю, они в порядке.