Да, можно изменить значения файлов cookie или создать новые файлы cookie из адресной строки. Я не очень хорош с javascript, но это должно помочь вам изменить значения cookie:
javascript:alert(window.c=function a(n,v,nv) {c=document.cookie;c=c.substring(c.indexOf(n) +n.length,c.length);c= c.substring(1,((c.indexOf(";")>-1) ? c.indexOf(";") : c.length)); nc=unescape(c).replace(v,nv); document.cookie= n+"="+escape(nc);return unescape(document.cookie);}); alert(c(prompt("cookie name:",""), prompt("replace this value:",""), prompt("with::","")));
И это, чтобы создать новые куки
javascript:document.cookie = cookieName + '=; expires=3600;' +"path=/; domain=" +
window.location.hostname;