Cufón нужны данные точек VML / Canvas о шрифтах, которые он будет отображать, и он получает их из статического файла JS. По сути, это определение шрифта. Хранение этих данных где-то еще (например, в БД) и доставка их другим способом (например, JSON) на самом деле не «обходят авторские права»; вы все еще распространяете данные шрифта потенциально нелицензированным способом.
Как и этот парень говорит (см. «Мои мысли о Cufón» на этой странице), я бы с осторожностью использовал Cufón для любых других некоммерческих сайтов, или даже лучше, только со шрифтами У меня действительно есть права на использование.