Этот код просто говорит
y=a_n*x^n + a_(n-1)*x^(n-1) +...+ a_1*x^(1)
Хотя я не уверен, почему показатель экспоненты = 0 не включен.
Редактировать: OP должен был включать больше кода (и в виде текста восновная часть вопроса, а не изображение). В любом случае, оригинальный код:
line = coeff[0]
for i in np.arange(1, len(coeff)):
line += coeff[i] * x_pts ** i
, поэтому мы видим, что строка инициализируется как coeff [0], что на самом деле является константой, а не коэффициентом.