Используйте procmail, если он установлен в вашей системе. Поместите эти строки в файл .procmailrc в домашнем каталоге пользователя, который получает электронное письмо.
:0
| /path/to/your/program
Или вместо этого вы можете использовать файл .forward, содержащий
"|/path/to/your/program"
Преимущество Procmail в том, что оно позволяет вам работать с более сложной фильтрацией, если это требуется вашему приложению.
Ваша программа будет читать заголовки и текст письма со стандартного ввода.