У меня есть некоторые данные о дрейфе морского льда в Антарктиде, которые выглядят так, как показано на графике (без карты, только необработанные сеточные данные). 
Когда я рисую это с помощью картопа, используя следующий код:
plt.figure()
ax = plt.axes(projection=ccrs.SouthPolarStereo())
ax.set_extent([-180,180,-60,-90],crs=ccrs.PlateCarree())
ax.coastlines()
plt.pcolor(lon,lat,velocity[0],transform=ccrs.PlateCarree())
plt.show()
Но это создает странные прямые линии: 
Я пытался прочитать ответы на какие-то похожие вопросы ( здесь ), но моя долгота не меняет знак, что является одним из решений (значения go от 0 до 360 ).
У меня нет идей, и я также думаю, что мое понимание картографии слишком низкое. Буду признателен за любую помощь.