Это делается с помощью SWI-Prolog (с резьбой, 64 бита, версия 8.1.24) на Windows 10
?- use_module(library(pairs)).
true.
Сначала приведем пример построения пар только из ключа и значения.
?- pairs_keys_values(Pairs,[gas],[[2,3,1,1,3]]).
Pairs = [gas-[2, 3, 1, 1, 3]].
Теперь, когда синтаксис ожидаемого для пар ключ-значение известен,
извлекает значение из пары, для которой задан ключ.
?- pairs_keys_values([gas-[2,3,1,1,3]],[gas],Value).
Value = [[2, 3, 1, 1, 3]].
РЕДАКТИРОВАТЬ
Изучив это, вы, скорее всего, захотите не пары ключ-значение , а Списки ассоциаций См .: библиотека (ассо * 1029) *): Списки ассоциаций
?- list_to_assoc([a-1,b-2,c-3],Assoc),get_assoc(b,Assoc,Value).
Assoc = t(b, 2, -, t(a, 1, -, t, t), t(c, 3, -, t, t)),
Value = 2.
Используя ваш пример gas-[2,3,1,1,3]
?- list_to_assoc([a-1,gas-[2,3,1,1,3],c-3],Assoc),get_assoc(gas,Assoc,Value).
Assoc = t(c, 3, -, t(a, 1, -, t, t), t(gas, [2, 3, 1, 1, 3], -, t, t)),
Value = [2, 3, 1, 1, 3].