Насколько я понимаю вашу проблему, вы просите о двух разных вещах.
1) Пересылка почты (автоматическая отправка входящей почты другому пользователю)
Я считаю, что вы используете mbox-формат с qmail, и вы настраиваете свои адреса электронной почты с помощью .qmail -: - files
Откройте .qmail-файл адреса электронной почты, который хотите переслать. Там вы найдете имя текущего получателя (почтовый ящик).
При добавлении следующей строки все пришедшие сообщения будут отправлены на другой адрес электронной почты в копии:
&some-other@email.com
При удалении существующих строк сообщение будет перенаправлено только на вновь добавленный адрес электронной почты.
2) Автоответчик (отвечая отправителю по электронной почте с просьбой использовать другой адрес электронной почты)
Автоответчик для qmail - это автоответчик qmail, который можно найти здесь: http://untroubled.org/qmail-autoresponder/
После установки qmail-autoresponder, вам нужно добавить следующую строку в .qmail-файл:
|qmail-autoresponder /path/to/autorespond-directory-of-email-adress
Вы можете использовать оба - отправка и автоответчик в одном и том же .qmail-файле. Просто напишите все строки друг под другом.