Как уже писали другие, инструмент mysqldump является самым простым решением, однако, если у вас большая база данных, даже с параметром --quick, я бы порекомендовал вам поэкспериментировать. Со старым механизмом C-ISAM запросы обрабатываются по одному. Хотя это не проблема для InnoDB, я не уверен, что MySQL теперь поддерживает полные параллельные запросы. Ваша резервная копия может повлиять на обработку транзакций.
Если это действительно является проблемой, то простое решение было бы настроить подчиненный экземпляр базы данных, работающей на той же машине, а затем либо запустить mysqldump для этого, либо временно отключить ведомое устройство во время резервного копирования необработанных данных файлы.
В качестве альтернативы вы можете отодвинуть зеркалирование до уровня ОС и сделать снимок на уровне диска - но вам нужно будет остановить транзакции в базе данных и очистить его перед созданием снимка (или разрушения зеркала).
C.