Вы можете создать тип контента 'Изображение', используя CCK и Imagefield для хранения изображения.
Изображения можно классифицировать по трем категориям либо с помощью поля CCK, либо с помощью модуля Таксономия, а модуль Таксономии позволит вам создать отдельный словарь для тегов. Термины таксономии будут доступны для поиска с помощью основного модуля поиска по умолчанию.
Imagecache позволит вам указать предустановки отображения изображения - например, пользователь может загрузить любое изображение (например, 1600 x 1200), но при его отображении ImageCache создаст версию с измененным размером (например, 400 x 300). Вы можете указать несколько предустановок, позволяя отображать изображение разных размеров в разных местах.
Для создания галерей вручную можно создать отдельный тип контента «Галерея» с полем «Ссылка на узел» для узлов «Изображение». Я не знаю о модуле типа «нажмите для добавления», как вы, кажется, описываете, но если изображения имеют хорошие названия, их можно легко добавить при создании галереи через виджет с автозаполнением.
В противном случае модуль «Виды» позволит вам программно создавать списки изображений, например всех недавно загруженных изображений.