Сохраните свой SamplerState:
SamplerState samplerState = device.SamplerStates[0];
Затем установите AnisotropicClamp (или ваши предпочтения):
device.SamplerStates[0] = SamplerState.AnisotropicClamp;
затем после рендера сбросьте настройки:
device.SamplerStates[0] = samplerState;