обработчик обновления сортируемых имен цветов должен включать в себя повторную инициализацию перетаскиваемого объекта.дело в том, что вы добавляете новые бары, которых не было в готовом документе.Итак, это должно выглядеть примерно так:
$( ".colorNames" ).sortable({
handle: '.handle',
update : function () {
var barsOrder = $('.gantt').sortable('serialize');
var namesOrder = $('.colorNames').sortable('serialize');
barsTemp = $('<div></div>');
colorNames = namesOrder.split('&');
for (i = 0; i < colorNames.length; i++) {
bar = $('#barWrap_' + (colorNames[i].split("="))[1]);
barsTemp.append(bar);
}
$('.gantt').append(barsTemp.html());
$( ".bar" ).draggable({
grid: [ 20, 0 ]
});
}
});