Вы можете заставить MSDeploy выполнить пакетный файл, который выполняет резервное копирование каталога IIS (см. пример )
Вы также можете написать некоторый SQL, поместить его в файл .sql, выполнитьСценарий SQL в командном файле также.Посмотрите этот пример , чтобы хотя бы начать.Это для сервера SQL, но если вы не используете его, то, надеюсь, база данных, которую вы используете, имеет нечто подобное.