Да, Titanium работает для приложений iPad.Как сказал Дейв выше, есть некоторые (а точнее, два, на сегодняшний день) API для iPad, отличные от тех, которые вы просто использовали бы для всех других существующих API, и когда вы создаете свой проект в Titanium Developer, вы выбираете iPad в качестветип проекта.
Документация по API (связана с API для iPad, но в списке слева есть все доступные для Mobile Dev):
http://developer.appcelerator.com/apidoc/mobile/latest/Titanium.UI.iPad-module
Toполучить представление о том, что вы можете сделать, посмотрите на приложения Kitchen Sink.Их два, один для iPad, который является базовым и на самом деле показывает только специфическое использование iPad для API по большей части.Другой для iPhone, который имеет почти все доступные API на дисплее.Это уродливые приложения, но они показывают, что возможно, и дают приличный справочный код.Вы можете найти приложения для кухонной мойки в Git hub (ссылка ниже) и перейти сюда (http://developer.appcelerator.com/doc/kitchensink), чтобы узнать, как запустить их в них в симуляторе (требуется xCode, свободный от Apple).
Кроме того, выВы можете найти некоторые демонстрационные приложения для iPad, созданные с использованием титана, на веб-сайте Appcelerator (ссылка ниже), просто найдите на странице слово iPad.
Приложения для кухонной раковины: github.com/appcelerator/KitchenSink
Appcelerator Showcase: appcelerator.com/showcase/applications-showcase/
(извините за несвязанные URL-адреса, но Github не позволит вам публиковать более одной ссылки, если у вас более 10 пунктов репутации)