Да, это можно сделать довольно легко. Все, что вам нужно сделать, это настроить postfix для пересылки электронной почты в сценарий, а не в почтовый ящик. Это на самом деле не должно быть всеобъемлющим, вы можете настроить postfix для пересылки определенных писем в скрипт. Сценарий может быть написан на любом языке. Я написал такой скрипт в php пару раз. Еще одна возможность для очень загруженного сервера, например, 50 электронных писем в секунду, - это написать свой собственный сервер фильтра, а затем настроить постфикс для передачи каждого сообщения в ваш фильтр.
Чтобы переслать письмо в скрипт, в файле aliases вставьте строку, подобную этой: путь должен указывать на этот файл
someaccount |/usr/local/bin/emailParser.php
Чтобы пересылать электронные письма на фильтр, его необходимо настроить в master.cf, что немного сложнее.