Бинарный порог изображения, затем используйте комбинацию морфологических операций для обнаружения «границ, которые толще, чем N1, но тоньше, чем N2», чтобы создать несколько изображений и объединить (логически И) их для выборочного определения границ определенной ожидаемой толщины.