AFAIK, вы не можете указать встроенному почтовому приложению, какой SMTP-сервер использовать - оно просто использует sendmail в локальной системе.
Возможно, вы захотите получить «гвоздь» rpm и использовать еговместо этого, как и тогда, вы можете поместить 'set smtp = serveraddress' в /etc/mail.rc
Вы можете попробовать вставить это сейчас, но это не работает в моей системе CentOS 5.3.