Вы можете просто добавить тонкий UIView (или UIImageView, если вы хотите более интересный разделитель), например, так.
UIView *divider = [[UIView alloc] initWithFrame:CGRectMake(290, 3, 1, 38)];
[divider setBackgroundColor:[UIColor blackColor]];
[cell.contentView addSubview:divider];
[divider release];
Если вы используете один из дополнительных видов представления UITableView по умолчанию, ваше представление контента будет сжаточтобы освободить место для аксессуара, вам, возможно, придется изменить свою координату x, чтобы она находилась на самом краю представления содержимого.