Предполагая, что вы хотите показать структуру.Используйте класс или интерфейс, так как UML не обязательно должен означать класс Java, вы также можете использовать артефакт, который является большей частью нотации развертывания, но его можно использовать в другом месте.Если вы думаете об этом, файл - это довольно конкретная концепция, особенно если у него есть имя.
Из спецификации OMG UML:
10.3.1 Артефакт (из Артефактов, Узлов)
Артефакт - это спецификация физической части информации, которая используется или создается в процессе разработки программного обеспечения или при развертывании и эксплуатации системы.Примеры артефактов включают файлы модели, исходные файлы, сценарии и двоичные исполняемые файлы, таблицу в системе базы данных, результат разработки или документ для обработки текста, почтовое сообщение.