«А» в префиксе для этих элементов обозначает автоматизацию (или, возможно, доступность). Это классы JavaScript, используемые в скриптах для инструмента автоматизации пользовательского интерфейса. Полный их список можно найти в Справочном руководстве по автоматизации пользовательского интерфейса .
Они примерно соответствуют элементам пользовательского интерфейса, которые вы будете тестировать в своих скриптах UI Automation. Например, вы приказываете классу UIAWindow сделать что-то в вашем скрипте, и он может управлять соответствующим экземпляром UIWindow в вашем приложении.
Эти элементы отключают информацию о специальных возможностях, которую вы предоставляете для своего интерфейса, поэтому также стоит прочитать Руководство по программированию специальных возможностей для iOS .
Для получения дополнительной информации о том, как все это работает, см. Видеосеанс WWDC 2010 306 - Автоматизация тестирования пользовательского интерфейса с помощью инструментов или сеанс тестирования my class в iTunes U .
Так что нет, они не создаются Interface Builder, они управляют чем-то другим.