Если сторонней платежной системой, о которой вы говорите, является PayPal, есть способ установить значения, которые они отправят вам обратно.
Однако, если у платежной системы нет такого API, то, думаю, вам не повезло. Это будет их система, которая генерирует заголовки, которые вернутся к вам. Очень маловероятно, что их API не сможет это сделать.