Это происходит, когда файл не существует.Вы указываете на корневой каталог вашего сервера.
Попробуйте что-то вроде этого, чтобы указать на корневой каталог вашего проекта:
$loader = sfYaml::load( sfConfig::get('sf_root_dir') . '/config/org.yml' );
print_r($loader);