Это должно быть довольно легко. Создайте несколько звезд рядом с центром сцены, затем используйте PathModifier для их перемещения. Вектор движения будет таким же, как вектор от центра сцены к исходному положению звезды, за исключением более длинного. Используйте ScaleModifier, чтобы изменить размер звезд по мере их продвижения к краям. Вам нужно будет заставить звезды двигаться быстрее по мере приближения к краям, для этого вы можете использовать функции замедления, встроенные в AndEngine, или же вы можете выполнять тяжелую работу самостоятельно и придумать некоторые уравнения, которые описывают движение звезды с вашей точки зрения.