Скорее всего, неправильный набор символов, отправленный в вашем типе контента: HTTP-заголовок для данных JSON .В своем посте вы показываете заголовки и теги META для самой страницы и включенного сценария, но если данные JSON отправляются отдельно, они будут помечены отдельно.Было бы полезно получить ссылку на страницу с этой проблемой, но если вы не хотите публиковать ее, вы можете использовать инструмент, такой как HTTP-отладчик Microsoft Fiddler, для проверки заголовков, которые отправляются туда и обратно между браузером иВеб-сайт.Если веб-сервер отправляет
Content-type: text/html;charset=UTF-8
для файла с содержимым «латиница» (iso-8859-1) или наоборот, это ваша проблема.Исправьте HTTP-заголовок, и все будет в порядке.