Вы можете отобразить VBO в пространство памяти и затем обновить texcoords, просматривая данные и изменяя их.
Одним недостатком является то, что весь VBO, после модификации, необходимо будет повторно отправить в видеопамять для рендеринга;если вы часто изменяете это, пропускная способность шины может стать проблемой.
Если вы пытаетесь внести какую-то алгоритмическую модификацию в ваши texcoords, вы, вероятно, могли бы сделать этот расчет в шейдере.Другой вариант - создать массив новых значений на стороне ЦП, отправить эти значения в шейдер и выполнить замену во время рендеринга;однако, с помощью этой опции, вы могли бы просто исключить текскорды из исходного VBO.