В вашем приложении-делегате или каком-либо другом месте, которое вызывается при запуске приложения, попробуйте создать скрытую UILabel, которая использует ваш собственный шрифт, и сразу же удалите его.Таким образом, он будет предварительно загружать шрифт, так что в следующий раз, когда вы будете использовать UILabel с этим шрифтом, он не будет платить штраф в первый раз.