Определенно, как говорит большинство людей, Subversion + VisualSVN .
VisualSVN - довольно дешевый аддон за 49 долларов, Subversion бесплатный и очень стабильный. Мы используем это для команд из 10-15 человек, и это работает очень хорошо для нас. Единственным недостатком является то, что он основан на файловой системе.
С другой стороны, если у вас есть особая необходимость, чтобы он не был в файловой системе, я бы НЕ рекомендовал Visual Source Safe, на моей последней работе у нас было много проблем с этим и мы потеряли драгоценные дни работы , Если вы хотите пойти по этому пути, получите что-то вроде sourcegear vault , основанное на базе данных. Существует также Team Foundation Server от Microsoft, но я считаю, что он очень дорогой (и тяжелый) для небольших команд.