Используйте что-то вроде
>>> from datetime import datetime, timedelta
>>> datetime.now()
datetime.datetime(2012, 2, 15, 15, 43, 37, 968000)
>>> datetime.now() + timedelta(7) # days
datetime.datetime(2012, 2, 22, 15, 43, 47, 234000)
>>>
Вы также можете использовать метод replace
экземпляра datetime
для замены отдельных компонентов.