Для этого вам нужно настроить hoverMode графика. Просто следующие строки в вашем коде конфигурации диаграммы:
// adjust chart interactivity
var interactivity = chart.interactivity();
// Set hover mode by X.
interactivity.hoverMode('single');
Для получения подробной информации, проверьте образец в комментарии ниже.