Вам понадобится поток, похожий на следующий:
inject-+->exec(check temperature)->switch(>target)->exec(reboot)
Первоначальный впрыск для запуска потока, когда Node-RED запускается и периодически повторяется. Проверьте температуру, вставьте выходной сигнал в переключатель, чтобы проверить, не превышает ли температура заданное значение. Если это так, выполните перезагрузку.
Я показал exec для проверки температуры, но могут быть и другие способы в зависимости от вашей операционной системы. Если вы используете exec для получения температуры, вам также может понадобиться узел change
для обработки вывода.