Используйте функцию панд Series.dt.strftime
:
df['Date'] = pd.to_datetime(df['Date'])
А затем:
df['Date'] = df['Date'].dt.strftime('%B %d, %y')
Или:
df['Date_New'] = df['Date'].dt.strftime('%B %d, %y')
Один рядрешения:
df['Date'] = pd.to_datetime(df['Date']).dt.strftime('%B %d, %y')
df['Date_New'] = pd.to_datetime(df['Date']).dt.strftime('%B %d, %y')