Первый ответ правильный с добавлением параметров в виджет Twilio Studio Run Function с использованием синтаксиса во 2-м ответе widgets.gather_1.Digits (при условии, что ваш виджет назван collect_1) в качестве значения для вашего ключа.
В функции Twilio вы можете получить это значение, используя объект события и ключ, который вы использовали для значения widgets.gather_1.Digits. Вы можете распечатать его в вашей функции Twilio, используя
console.log(event.myKeyName);