Обнаружил это! Вот моя функция для этого. Ваш пробег может варьироваться!:
- (UIImage*)processImage:(UIImage*)image
{
CGImageRef reference = image.CGImage;
float colors[6] = {0xEE, 0xFF, 0xEE, 0xFF, 0xEE, 0xFF};
CGImageRef newimage = CGImageCreateWithMaskingColors(reference, colors);
UIImage *result = [[UIImage alloc] initWithCGImage:newimage];
CGImageRelease(newimage);
return result;
}