Откуда это $$
? Вы забыли упомянуть, какие библиотеки вы используете, кроме Cufon.
Обратите внимание, что если у вас есть контент, который изменяется, достаточно использовать replace нормально (просто передать строку селекторов), а затем вызывать Cufon.refresh
после каждого изменения.