FLOT - это просто движок черчения. Если вы хотите создать кривую Белла, вам нужно передать функцию плотности вероятности серией значений x и построить результирующие точки.
Например, я использовал функции из здесь , чтобы создать это:

Вот jsFiddle , который показывает мою работу.