Я разобрался с ответом:
dtgrdAtlas.Columns.Add(
new DataGridTextColumn
{
Header = dc.ColumnName,
Width = 100,
IsReadOnly = true,
Binding = new Binding(string.Format("[{0}]", dc.ColumnName))
});
dtgrdAtlas = DataGrid
dc = столбец данных, принадлежащий таблице данных
Это тоже делает переплет!