Хорошо, я оставляю этот ответ для тех, кто сталкивается с такой же проблемой:
Ошибка, показанная в моем первом посте, вовсе не является конкретной, она просто указывает на сбой приложения. Чтобы получить реальную ошибку, вам нужно проверить журнал аварий.
Чтобы получить журнал сбоев iDevice, сначала подключите iDevice к itunes, синхронизируйте его.
Затем перейдите в / users / yourUser / Библиотеки / Logs / CrashReporter / MobileDevice / YourDevice /
В этой папке вы можете видеть журналы сбоев для каждого сбоя на вашем iDevice, откройте нужный (YourApp_crashdate.log) и увидите реальную причину сбоя.
В моем случае это было «Приложение не запустилось вовремя», и я понял, что это потому, что я пытался отладить через 3G, это вызвало слишком долгую загрузку приложения, поэтому IOS закрыл приложение .
Надеюсь, это кому-нибудь поможет,
C. Амель