Я не могу сказать, что я пробовал это, но вы могли бы заставить его работать, используя HICocoaView, содержащий NSOpenGLView (который будет принимать NSOpenGLContext, который может быть создан из CGLContext).
Сам AGL устарел и вряд ли будет получать какие-либо дальнейшие обновления от Apple.CGL не предназначен для оконных контекстов.В конечном счете, использование Какао - лучший маршрут на OS X.