Я бы сказал, что «использование текстурных координат» должно быть быстрее в среднем случае: в этом случае вы можете иметь меньше вызовов для рисования.В лучшем случае вы можете отправить все свои объекты за один вызов отрисовки.
Для матриц текстур, в среднем, вы должны менять их между каждым объектом, поэтому вы должны подавать один объект за вызов отрисовки.
Конечно, как обычно в графике, ваш пробег может варьироваться в зависимости от вашего конкретного контекста, и вы можете найти конкретные возможности оптимизации в вашем случае.Если прирост производительности действительно важен для вашего приложения, попробуйте оба варианта и профилируйте свою производительность.