Вам необходимо добавить дополнительный логический тест в функцию ИЛИ, который проверяет время начала, меньшее времени начала и конца временного интервала, больше конца временного интервала.Таким образом, в ячейке G31 ваша формула должна выглядеть следующим образом:
= IF (ИЛИ (COUNTIFS ($ A $ 3: $ A $ 14, A31, $ C $ 3: $ C $ 14, "> 0", $ D $ 3: $).D $ 14, "> = 14:00", $ D $ 3: $ D $ 14, "<15:00"), COUNTIFS ($ A $ 3: $ A $ 14, А31, C $ 3: $ C $ 14, "> 0", $ E $ 3: $ E $ 14, "> = 14:00", $ E $ 3: $ E $ 14, "<15:00"), <strong>COUNTIFS ($ A $ 3: $ A $ 14, А31, С $ 3: $ C $ 14, "> 0", $ D $ 3: $ D $ 14, "<14:00", $ E $ 3: $ E $ 14, "> = 15:00") ), "занято","Free")