Ghostscript не может принимать формат Microsfot (.doc или .docx) в качестве входных данных. Так что вы никак не можете взять документ Word и напрямую конвертировать его в PDF с помощью Ghostscript.
По тем же причинам вы не можете использовать ImageMagick's convert, поскольку файлы Word не являются форматами изображений, поэтому IM не может их читать.
Вы можете распечатать документ в файл PostScript, а затем использовать его в качестве входных данных для Ghostscript. В Windows с помощью RedMon вы можете настроить виртуальный принтер, чтобы делать все это за кулисами и «печатать» непосредственно в файл PDF. В Linux, я думаю, вы могли бы сделать что-то умное с CUPS, чтобы получить тот же эффект.
Я считаю, что последние версии Word cna в любом случае экспортируются напрямую в PDF, и я думаю, что и Libre Office, и Open Office могут экспортировать как PDF.