Направленный свет освещает только часть, но мне нужно, чтобы свет был «везде». Я не хочу нигде заливки, как на скриншоте
Вы можете использовать Ambient Light и установить его из окна освещения
В противном случае учтите, что вы также можете установить Area Light - подробнее см. Типы света - Руководство по Unity.